サロマ豚四軒團

　ＪＡサロマの養豚農家が確かな技術とあふれる情熱で送り出すブランド豚

　サロマ豚四軒團」の團には「まとまる」という意味があり、ブランド化に向け4軒の養豚農家がまとまったという意味で名づけられました。
　平成30年からブランド化に取組み、一貫生産された三元豚※1で、亜麻仁由来原料※2を配合した飼料で育った豚は、一般の豚肉よりもオメガ3系脂肪酸※3を多くみ、肉質はやわらかく、脂肪もまろやかでうまみがあると好評をいただいています。
　4軒の養豚農家は、「消費者に選ばれる豚肉」を目指して互いに切磋琢磨し、一歩進んだ国産豚肉を生産できるよう日々努めています。

1. 三元豚：肉質を良くするため3種類の品種を掛け合わせた豚（3品種=ランドレース/大ヨークシャー/デュロック）
2. 亜麻仁：亜麻という植物の種で、現代の食に不足している栄養素をたくさん含んでいます。
3. オメガ3系脂肪酸：栄養学では健康のために意識して摂るべき必須脂肪酸で、一般的に脂肪になりにくいとされダイエットに効果的な栄養素と言われています。